
بعد معركة "الكسكس" التي دارت بين دول المغرب العربي -والتي سعت خلالها كل دولة لاقتناص تسجيل هذا "الطبق" التراثي باسمها بمنظمة اليونسكو- نرصد مجموعة من الأطباق المغاربية الأخرى التي تعتبر قاسما مشتركا بالمنطقة المغاربية وهوية ثقافية وتراثية مُشتركة، وإن اختلفت التسمية من منطقة لأخرى لكن تبقى مكوناتها واحدة.










